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做法：
第一步：
木耳泡发好洗净，姜蒜香菜切末，鸡蛋蛋黄蛋清分开
第二步：
巴沙鱼切成块，放适量白糖、盐、淀粉和鸡蛋清搅匀腌制一会
第三步：
入六分热油锅慢火煎至熟，沥干油备用
第四步：
炒香姜蒜，加入一碗清水放适量白糖，烧开
第五步：
放入木耳煮至水开
第六步：
加入醪糟再次煮开
第七步：
放入巴沙鱼片，调入适量盐炒匀起锅
第八步：
洒上香菜可以开吃啦
做法：
第一步：
胡萝卜咸菜且细丝，用清水浸泡去除盐分。
第二步：
青椒洗净去籽，切条。
第三步：
大葱段切丝。
第四步：
尖椒去籽切条。
第五步：
豆腐皮切丝，香菜洗净切长段。
第六步：
把切好的各种条和丝盛到盘子里，调入香油拌匀。
第七步：
倒入1/2汤匙的酱油，倒入一汤匙陈醋。
第八步：
调入适量的精盐，拌匀。
第九步：
最后浇入一汤匙的辣椒油，拌匀即可。
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