北国“冰城”——哈尔滨
哈尔滨是一座历史文化名城,早在公元1115年金代完颜阿骨打就为我们奠定了历史文化的血脉。历史封存已久,文化源远流长,时隔多年,哈尔滨已成为东亚文化之都。如今这座充满活力的城市孕育出文化与艺术并存的建筑以及美食得我们为它驻足,欣赏这经历百年来的文化积淀。
哈尔滨景点:哈尔滨也叫冰城,这个城市有索菲亚教堂那圆圆的穹顶、中央大街那一块块方砖、那松花江边矗立着的防洪纪念塔,还有冰冻时节太阳岛上的冰灯等等,都是那样的让我怀念,那样的至情至真,无限憧憬,人们踏上这浓重深厚的黑土地,在蓝天白云与黑土之间,多少还有那种久违了的感觉。哈尔滨自然风光旖旎,四季分明,多姿多彩,太阳岛、东北虎林园、松花江畔斯大林公园、松峰山、二龙山、玉泉狩猎场和亚布力都是著名的旅游胜地。

哈尔滨美食:哈尔滨不仅有美丽独特的北方风景,还有丰富的美食。哈尔滨的主食主要受邻国俄罗斯和东北传统口味的影响,所以在此不仅能吃到正宗的俄罗斯的大餐,还可以品尝到口味地道东北菜和特色小吃。例如:哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛,这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。与香肠相比,不油腻且易嚼,带有异国风味,很受消费者的欢迎。哈尔滨红肠主要是用肉、肠衣、淀粉,大蒜,盐和硝等制作。哈尔滨红肠在各大超市还有餐馆中都有销售,正宗的哈尔滨红肠可以直接吃,香而不腻,是一种十分有特色的美食。或许还有大家没有怎么听过的大列巴,又称为大面包,源于俄罗斯,现在是哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。出炉后的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,可以存放很久,吃起来也方便。"大列巴"对于哈尔滨这个城市来讲早已超越了食品的概念,它更是一种象征,一种文化,更是这个城市历史的见证和承载。还有家喻户晓的名菜:得莫利炖鱼,已经有一百多年的历史了,这道菜的原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,村里的一对老夫妇开了一间小饭馆供来往路人歇脚,他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起,味道鲜美,生意火爆,后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。现在已经成为东北的一道名菜,是到哈尔滨一定要吃的一道美味佳肴。

哈尔滨文化艺术:哈尔滨国际冰雪节是世界上活动时间最长的冰雪节,它只有开幕式--每年的1月5日,没有闭幕式,最初规定为期一个月,事实上前一年年底节庆活动便已开始,一直持续到2月底冰雪活动结束为止,期间包含了新年、春节、元宵节、滑雪节四个重要庆活动。每年一度的哈尔滨冰雪节,以“主题经济化、目标压际化、经营商业化、活动群众化”为原则,集冰灯游园会、大型焰火晚会、冰上婚礼、摄影比赛、冬书博览。经济技术协作洽谈会、经协信息发布洽谈会、物资交易大会、专利技术新产品交易会于一体,吸引游客多达百余万人次,经贸洽谈会成交额逐年上升。不仅是中外游客旅游观光的热点,而且还是国内外客商开展经贸合作、进行友好交往的桥梁和纽带。

哈尔滨是一首抒情的诗,是一篇印在教科书上的美文,总想一遍又一遍深情地朗颂,总想一遍又一遍尽情地品咂。