喝茶随想 文/韩进

   到安吉的藏龙百瀑，爬到海拔1800米的山顶时，发现上边有一个村庄。村庄被翠竹掩映。在翠竹中有一片茶园，它就是著名的白茶产地。

 茶叶的清香在阳光下蒸腾，未加修饰的树形保留着原始的野性，茶清淡，泉潺流。

 用当地的山泉水泡茶，浸染山水之气，看流云，观竹海，饮泉水，整个人都变的原生态了。

 茶叶在水杯里翻滚着，最后这嫩嫩的小叶芽都立在了杯底，像青绿的草地，杯中的泉水也被茶叶染成了绿色，茶叶却泡成白色。

 到杭州，喝龙井，最好的明前龙井。大地回春，万物生长，江南茶树的芽尖刚刚绽开，用早春封冻了一冬的虎跑泉的水来浸泡。龙井鲜嫩的芽叶在水里缓缓翻滚，像伸懒腰一样打开身姿，西湖龙井特有的清香，不仅不慢在屋里弥散开来。浸润在悠悠香茗的气氛里，恍如揭开了尘封的美，格外契合。 

  到福州，就要喝安溪的乌龙茶，绵软醇厚，回甘无穷。那卷曲的茶叶舒展开来，变成肥厚而宽大的叶子，不停地在水中翻滚，它茶色清亮、疏朗、绵长，有秋高气爽的味道，让人想到万物成熟的季节。

 到昆明，喝普洱。

 在白雪皑皑的冬季，喝上一杯醇熟的普洱，暖意顿生。深黑色的茶叶泡出的汤汁，砖红而透亮，由生到熟，到绵软，喝下后，润肠养胃，在冰冷的寒冬尤为舒服。

 茶是有灵性的，在水中，茶叶的每一个毛孔都张开，释放出的是它生长所在的那片山水人文景观。品饮落肚自然生出无尽回味，唇齿留香。

 “看世间万象平常心，品人生百味一杯茶”。在午后的和煦阳光里，青山绿水间，泡上一壶好茶，整个身心和茶都融为一体；品它的浓、它的淡、它的苦、它的甜；它的情趣，它的人生真谛......这才不枉费一壶好茶。这是一种品质，更是一种情调，一份在红尘中淡淡的情怀，是在山水间的闲情，是一丝禅意。

 紫竹黄花清佛性，白云流水淡禅心。放下手中事，走，吃茶去。