威海市饮用水口感和来源变化及其反应问题

威海市饮用水口感和来源变化及其反应问题

一、摘要

水是生命之源，世界卫生组织调查表明: 全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水水质不良有关。十九大上提出“绿水青山就是金山银山” “加快水污染防治”，体现国家对饮用水安全的关注，防治水污染和提高饮用水标准已是大势所趋。为此以威海市为对象，进行此次社会实践研究，了解威海的饮用水处理情况，通过线上调查问卷了解市民饮用水来源变化和口感评价，希望可以发现问题并找出解决途径，以尽绵薄之力。

关键字：饮用水安全 水净化 直饮水 水质信息公开

二、导论

（一）调研背景

全国一部分地区饮用水来自地表水（大部分是南方地区），淡水湖泊，泉眼等； 一部分是地下水（大部分是北方地区），通过地下淡水供给。威海是位于我国最靠东的一个沿海城市，四面环海，但事实上威海人均占有水资源量不足全国的1/4，属于严重缺水地区，因而时常被“调水”的新闻刷屏。威海市共有在用备用集中式饮用水水源12个，全部为地表水水源，其中威海市监测站监测5个为：崮山水库、所前泊水库、郭格庄水库、冶口水库、米山水库，但受降水影响，本地水已无法满足需求，近年来外调水成为了市区自来水的主要来源，对于喝惯了本地水的威海人来说，客水的硬度较高、夹杂泥沙、藻类含量明显偏高等原因，一开始会对外调水的口感有些不适应。政府为解决此问题也多次向已调水地区学习净水技术，净水器、社区直饮水站等形式也如雨后春笋般涌出，成为先下大多数人的选择。除此之外市民喝矿泉水，订购大桶水的比例也有所增加。

本实践通过研究市民饮用水选择和口感评价来探究背后反应的问题并寻找相应解决方案。

（二）调查目标

1、通过调查问卷的方式了解市民在选择饮用水方面的变化以及对饮用水口感的评价来分析背后反映的问题。

2、搜索相关文献以及浏览威海水务集团和威海水利局的官网来寻找解决问题的方法。

3、通过此次实践呼吁人们节约水资源、保护水资源、提高饮用水安全意识。

三、文献综述

在德国喝自来水是最安全的选择，德国不仅要测自来水的酸碱值和细菌含量，而且还测矿物质含量，保证自来水是婴儿可直饮的水源。德国联邦卫生部规定，自来水公司每年都必须出具水质报告，居民可以随时打电话索取。在人口密集的大城市，水质监测不是一天一次，而是一小时一次。为了保障自来水达到饮用标准，日本在对管道的保护上，他们的技术和水平在世界上都是领先的。日本的自来水管道大都使用不锈钢，日本自来水协会早在上世纪80年代就制订了管道和阀门的材料使用标准。对于送水管道和水槽，自来水公司有专门的维护部门，每半年清洁一次，维护期间会停水两到三小时，平时一旦发现管道有老化问题，也会立即维修或更换。这些国家在净水、管道维护、饮用水信息公开等方面的方式都值得我们借鉴和思考。

四、研究方法

（一）文献分析法：通过搜索有关论文以及浏览官方网站的通讯和文件，整理学习威海市饮用水状况，分析威海在饮用水方面的不足，对比寻找其他地方在净水、节水、饮用水信息公布上的好方法。

（二）问卷调查法：针对前期准备工作所了解到的相关知识，设计有关饮用水来源和口感的调查问卷，采用随机抽样的方法，针对在威海市有长期居住经历的居民开展具体内容的问卷调查，了解他们对威海饮用水状况的看法。通过 QQ、微信等平台发布线上问卷，共收到有效问卷342份。

五、调研过程

（一）前期调研准备

查阅威海有关饮用水的文件、国内外饮用水状况、中国饮用水标准等资料，了解威海饮用水大体状况，确定研究目标，制定实践计划。

（二）中期具体调研

1、根据已有了解，设计有关居民饮用水来源和口感的问题，制定调查问卷并及时在网上发放。

2、走访威海各大公共场所，观察主要的饮水设施类型，询问过往路人水的口感。

3、到水务有关的官网上查阅威海饮用水近年来群众反映的问题和相应回复，查询饮用水信息公开情况，网上咨询留言有关问题。

（三）后期调研分析

1、回收线上问卷，运用网络工具对数据进行分析，找出反映问题。

2、结合已获信息，查阅近期有关论文和新闻，从居民和政府方面给出可行性的解决方案。

六、问卷数据分析

1、您家现在的饮用水以哪种为主（）

A、烧自来水  B、订购大桶水  C、买矿泉水  D、社区直饮水站取水

2、您家以前的饮用水以哪种为主（）

A、烧自来水  B、订购大桶水  C、买矿泉水  D、社区直饮水站取水

 

                                             

分析：第一二题对比，饮用自来水的比重明显下降，而饮用大桶水、矿泉水、直饮水的人数有不同程度的增加，特别是社区直饮水成为了更多人的选择。这一变化可能与威海进一步引进外调水造成口味变化、居民饮用水安全意识增强有关，社区直饮水凭借多级过滤、富含矿物质的宣传走进大众视野等原因。其中反应出威海在净化外调水方面的欠缺，威海缺水引起节水需求的急迫，以及直饮水的管理与安全问题。

3、您身边的饮水机类型（）

A、瓶装饮水机    B、自来水饮水机   C、其他

分析：从图表中看出瓶装饮水机仍然是大多数人的选择，依靠净水器的自来水饮水机也渐渐走进人们的生活成为新的趋势，但对水质的要求依然是人们选择的根本依据。方便无需订购大桶水、水质新鲜干净是人们开始选择自来水饮水机的原因，但同时昂贵的价格、人们对净水功能的怀疑也是其未大范围普及的成因。

4、您家的饮用水口感（多选）

A、甘甜纯净  B、咸而苦涩  C、有铁锈味  D、有消毒水味 

E、无太多异味  F、其他

 

分析：居民对口感的评价中，觉得甘甜纯净的占大约六成，可以看出居民对威海市饮用水还是比较满意，但仍有相当比例的居民觉得饮用水中有铁锈味或消毒水味或咸而苦涩的味道，这值得我们关注。自来水的净水技术、输水管道的更换维修、对现在市面上的饮用水的监管问题都亟待解决。

5、您的工作或学习场所的饮用水来源（）

A、大桶水   B、矿泉水   C、直饮水机的自来水  D、普通自来水

分析：现在的工作单位和学校中提供大桶水和矿泉水作为饮用水的分别占38%和27.2%，同时结合走访观察，工作场所使用上述两种饮用水的比较多，而学校中大学普遍将直饮水作为饮用水，中小学也在引进立式的装有净水器的自来水饮水机，口感更好的矿泉水也是人们日常外出时的热门选择。但仍有8.2%的场所只提供普通自来水作为饮用水，反映出有关部门急需对各工作单位水质进行监测的问题。

6、您对现在的饮用水的满意程度（）

A、十分满意   B、比较满意   C、不太满意   D、不满意

分析：对威海饮用水表示满意的居民有85.4%，看出威海饮用水符合大众标准，赢得了大家的认可。少数居民不满意的态度表示威海的净水技术有待提高，更严格更细致更及时的饮用水监管系统亟待出台，让自来水成为威海最好的直饮水仍需投入更多努力。

七、结语

（一）问题总结

1、我国现行饮用水卫生标准久未修正。

我国现行的饮用水卫生标准是于2007年7月1日起正式实施的《生活饮用水卫生标准》，虽然新标准的水质卫生指标增加至106项，但与国际三大水质标准或国外先进标准相比，对微生物引起的健康风险重视程度不足，缺少量化指标。其次，水质卫生标准不统一。其他的国家标准或行业标准仍然处于现行状态，呈现出多个标准或规范并存的局面。而且标准执行监督力度不够，相关法律建立不完全。（黄 琨，李珏涵，2018）

2、净水技术不足。

引入外调水后，威海的自来水处理方面做出了调整，自2005年底外调水进入我市后，各水厂相继增设了活性炭吸附、二氧化氯及水王子消毒预处理工艺。其中苘山净水厂的深度处理工艺于2018年8月份投入运行。但深度处理工艺还未普遍，对消毒副产物的处理需要加强，水处理技术需要有针对性，依照饮用水标准的更先进的净水工艺值得被学习和引进。

3、输水管道的维护和监管需要加强。

管网作为安全饮用水的输送工具，具有重要的地位，只有确保管网水质稳定，才能最终安全地服务于居民。即使水厂已将水源处理到理想化，经过受污染或生锈坏掉的管道也会使用户的饮用水遭受污染。管道问题在城市中还不算严重，但在乡村却时有因管道失修造成的饮用水污染问题，而且管道的定期排查更换检修也需要成为常态。

4、饮用水质量信息公开力度不够。

在水务集团的官网上我们能查询到相关的水质信息，但大多数居民仍对本市水质情况不了解。除了官网公示之外的宣传需要出台。让百姓更了解当地的水质情况，才能让百姓喝水喝得放心。

5、直饮水站设立混杂难以管理

（二）对上述问题的建议

1、更合实际的饮用水标准，更完备的饮用水法律

有必要且必须对现行国家标准进行复审修订，根据我国水质现状及地域发展情况，对照国际标准完善指标内容；制定水质分级，增加水质标准的可操作性；废止不必要的水质卫生标准，统一全国标准；制定、完善相关法律措施，加强标准的执行和监督。通过标准的完善和实施，提高我国饮用水水质，改善居民饮水质量，促进社会经济发展和人民生活水平的提高。（黄 琨，李珏涵，2018）

2、先进净水技术的研发和应用

一方面我们需要学习国外先进的净水技术，另一方面国家可以鼓励高校学生依照我国国情不断创新研发，设置有关比赛，让更多的人参与到水资源处理净化的行列中。

3、更严格合理的输水管道网管理系统

针对环境选择更适合的材料，及时更换现存的老化水管，安排人员进行定期管道清理和维护，制定管道方面的标准和法规。

4、更迎合大众的水质信息公开

饮水信息更透明，百姓才能更放心。变被动为主动，可以定期向市民发送饮用水信息的短信，还可以制作微信小程序便于百姓查看水质信息。

5、加强直饮水站的管理

现在是直饮水站的发展阶段，尚需规范直饮水站设立程序，制定统一标准，发布相关政策文件。除此之外，及时进行水质检查，对是否定期更换滤芯的排查也需加强。

6、百姓需对饮用水相关知识加强学习。

百姓更好的监督有利于政府工作的进行。平时我们应加强对饮用水知识的学习，时常查看有关本地饮用水的公示和新闻，及时向有关部门反应现行饮用水存在的问题。

八、结束语

此次调查让我更好的认识了家乡的饮用水情况，了解了自来水处理方面的知识，也意识到其中存在的种种问题。希望有关各单位可以不断改善不足之处，完善相关标准和法律法规，让自来水成为直饮水可以出现在不久的将来。

九、参考文献

[1] 关明，孔海南，张树栋，李晓迪，刘华，林燕，2018，《居民饮用水安全研究进展》，北京：环境工程（36卷第4期）

[2] 黄琨，李珏涵，2018，《我国饮用水卫生标准现状》，广西：企业科技与发展 第 4 期（总第 438 期）

[3] 张华，2018，《桶装饮用水管理现状与对策探讨》，北京：中国国际财经

[4] 张扬，国冬梅，涂莹燕，魏亮，2017，《我国与俄罗斯水质标准对比分析研究》，北京：环境与可持续发展 第3期

 

十、附录

威海市饮用水口感和来源变化调查问卷

为了给您提供更好的服务，希望您能抽出几分钟时间，将您的感受和建议告诉我们，我们非常重视每位用户的宝贵意见，期待您的参与！现在我们就马上开始吧！

1.

您家现在的饮用水以哪种为主

烧自来水

订购大桶水

买矿泉水

社区直饮水站取水

2.

您家以前的饮用水以哪种为主

自来水

大桶水

矿泉水

社区直饮水站取水

3.

您身边的饮水机类型

瓶装水饮水机

自来水饮水机

其他____

4.

您家的饮用水口感

甘甜纯净

咸而苦涩

有铁锈味

有消毒水味

没太多异味

其他____

5.

您的工作或学习场所的饮用水来源

大桶水

矿泉水

直饮水机的自来水

普通自来水

6.

你对现在的饮用水满意程度

十分满意

比较满意

不太满意

不满意

7.

您对本市饮用水改进建议

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网上咨询威海水务集团

问：威海自来水处理的主要流程有什么？

答：威海市三座自来水厂均采用混凝—沉淀—过滤—消毒的常规处理工艺。自2005年底外调水进入我市后，各水厂相继增设了活性炭吸附、二氧化氯及水王子消毒预处理工艺。其中苘山净水厂的深度处理工艺于2018年8月份投入运行。

问：威海自来水前年（或去年）味道改变原因是什么？自来水来源变了吗？

答：外调水于2015年年底进入我市，于本地水相比，外调水藻类含量高、硬度大，且 pH值、硫酸盐、氯化物等含量均比本地水高，在口感上和本地水存在一定的差异。因市民多年来已经适应了本地水的口感，所以感觉自来水的味道发生了改变。虽外调水水质与本地水有一定的差异，但水厂出厂水一直保持着100％的合格率。

问：威海自来水净化工艺未来会有什么改进？

答：苘山净水厂作为新建水厂，其深度处理工艺已于2018年8月投入运行，运行后效果良好。为进一步提高自来水水质，崮山、柳林水厂将相继实施深度处理工艺。日前，深度处理可研报告已编制完成。

问：社区直饮水站的水来源是什么？

答：社区直饮水站的水来源是自来水。

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