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肉香

陈保安
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字数 1050
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  院子里散步,闻到一股肉香直入鼻腔。这是谁家夜里炖肉呢,勾得我食欲大开。

  小时候家里穷直到弟弟降生,家里的生活才渐渐好转。也开始买些猪肉回家炖着吃,主要还是给父亲吃。父亲那时开拖拉机拉砖跑运输,每天天不亮就得走,因为要赶在出第一窑砖,趁着热乎就得装车。

  装好后一般也就天亮了,这时候又要抓紧给人家送去。每一趟装好再到目的地卸了,往往需要多半天的时间。待回家时几乎已错过了饭点,到家后吃点饭歇一会儿就得开车去砖窑,看看有没有新出窑的砖。

  如果有又要去砖窑去装车,这样就省得半夜再去砖窑了。以为这样可以睡个好觉吗,错!依然要后半夜起来去送,等到那里天刚刚六点多而已。卸了车回来又赶往砖窑为了跑第二趟装车,无论什么天气除非下大雨不用去,如果中途遇到大雨,没办法你也得送去目的地。

  母亲看父亲每天这样辛苦,心疼父亲就用卖砖的钱,拿出一小部分给父亲买肉吃。父亲除了吸烟喝酒外,就爱的就是吃肉了,虽然闲时爱玩会小牌,其实直到现在最爱的依然是炖肉。

  现在父亲老了,以前是退休工人,到了年纪给点退休金。父亲更是每天都有肉吃,偶尔家人聚餐,我还可以趁机吃几块瘦肉,那滋味别提多香了。

  之所以说肉的滋味多香,是因为我的肠胃不好不擅长吃肉。有一次过年,家里炖了鸡肉和牛肉,母亲见肉熟了给了我一个鸡腿和一块瘦牛肉,光闻味道就令我馋涎欲滴了。

  等吃到嘴里,满嘴的肉香弥漫着,咽下去没多久,我的肚子就消化不良。两块肉差点让我过不好年。

  后来由于别的原因,肚子开了一次刀。恢复后再吃肉居然不再消化不良了,这不得不说是一次意外收获。尽管如此,我在以后得日子也很少吃肉。毕竟,我是个素食动物,无法吃太多的肉。

  别看我能吃几块瘦肉,可是馄饨肉饺子我是决计不能碰。不知为什么,天生对其抵抗,尤其吃进嘴里,会产生巨大的反应。必须立即吐出去,不止如此还会打冷颤,甚至恶心呕吐。我曾经问过母亲,为什么我会这样,母亲也说不明白。

  不过上天还不至于太残忍,鸡肉鱼肉我吃是没问题的。至于别的就只能算了,虽然吃过牛肉,但也只能吃一点不能算可以吃。

  所以每年餐桌上都会有我爱吃的鸡肉和鱼,近几年家里的生活和以前比大相径庭。以前好东西都是父亲一个人吃,现在大家围坐在一起,说说笑笑的好不热闹。至于肉,还是父亲吃的最多。

  这么多年了,父亲吃的肉不只是猪肉,牛肉,羊肉鸡肉外,还吃过鸽子肉,狗肉,还有各种海鲜类。而我却没有这份口福,我还是更适合吃蔬菜。

  对了,我还吃鸡蛋哦。不过也不能吃多,不然肚子又会闹意见。

  我真是欲哭无泪啊。

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