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端午征文:《寄情端午》honey柒染

Sweetie柒染
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梦锁玉楼,情迷天宇,端午几度来又去。愁断魂肠也凄凉,素颜问天悲如许。夜色阑珊,笛箫歌舞,凭栏徘徊寄情处。三更劲头盼天晴,多情恰似潇湘雨。

                                                            ——题记        时间走走停停,又到了一年一度的端午节,这一天是为了纪念我们伟大的爱国诗人屈原,他的爱国精神一直源源不断的流传下去,他也永远留在我们心里。

      今年的端午节有些特别,因为刚好是阳历的六月七日,也是广大莘莘学子高考的日子,不禁想起去年的这个时候我也是众多考生中的一员。十年寒窗无人问,一举成名天下知。预祝广大学子金榜题名!

      一样的水,沏出不一样的茶;一样的美酒,品出不一样的味道;一样的糯米,制出不一样的粽香。

      想起小的时候,只有端午节才能吃到粽子,一年两次,分为大端午和小端午,相对来说比较隆重。那时候想吃粽子都是爸妈自己在家准备食材来包粽子。我家屋后就种的有包粽子的粽叶,每到端午的时候,我和弟弟就迫不及待的去摘粽叶,包粽子一般都是需要大一点的粽叶,极少需要小的,但我和弟弟都喜欢吃小一点粽子,因为小一点的粽子看起来小巧,很是可爱,于是我们也会多摘几张小的粽叶。摘回去之后用水洗净,然后擦干放到一个篮子里,就等着爸妈包粽子。

      每到端午的那天早上,妈妈都会提前把自家种的糯米和小豆子提前洗净放到水缸里浸泡一早上,方便包好的粽子更容易煮熟,一般到下午就差不多可以着手包粽子了。爸妈一起包粽子,用3-4片粽叶依次错边叠压竖排,然后从中间折成三角凹形,把泡好的米和豆放到中间,包的时候米一定要摁结实,最后把粽叶用力把米包裹好,用线或者一种我不知道名字的坚硬的细草,密密匝匝的把三角形的粽子绑好,我不禁感叹手艺的强大,那粽子在他们手里简直堪比一件精美的艺术品。

      有时候我会忍不住想要自己动手去包一个粽子,我学着爸妈的样子把粽叶摆好,把米和豆子码好,但是到最后绑的时候米就会漏出来,我会用双倍的线去绑,绑好之后特别丑,妈妈就会打趣的说:“你看你那个粽子绑得像十八赖一样。”我们都会忍不住笑起来,结果等粽子煮熟的时候,我包的粽子果然与众不同,因为已经煮的炸开了。

      那时候,我和弟弟总会迫不及待的围着我妈探询煮熟的时间,妈妈会一遍遍告诉我们耐心等着,等开锅后二十分钟就熟了,我们就会拿个小板凳坐在烧火的妈妈身边嗅着锅里冒出的香气,巴巴的瞅着,那神态不亚于虔诚的信徒,那垂泻三尺的样子现在想想真是好笑。

      那是一段美好的日子,现在无论多么美味的粽子也吃不出当年的感觉了。现在的年轻人很少自己动手包粽子了,每到端午节的前夕,街上就会有各种形状和口味的粽子,想吃几乎可以随时买到,不仅丢失了一门手艺,也丢失了一份乐趣。

      翠绿的粽叶包裹着浓浓的情意,清香的糯米散发着融融的思念,殷红的蜜枣酝酿着纯纯的祭奠,热烈的龙舟游弋着绵绵的怀念,端午节到了,愿你在这充满文化气息的节日里,品尝美味粽子,感受华夏文化。 


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